Door de grote staartvin doet deze motor denken aan een reusachtige vis. De 3,70 m lange en 1,10 m hoge NSU Delphin III is geen alledaagse tweewieler: in 1956 maakte de legendarische motorrijder Wilhelm Herz (1912-1998) furore met dit speciale voertuig en doorbrak hij op de Bonneville Salt Flats in Utah USA de "geluidsbarrière" van 300 km/u.

Ter nagedachtenis aan de "hartaanval" liet zoon Heinz Herz uit Speyer het recordvoertuig met behulp van de oorspronkelijke NSU-plannen nabouwen en hij maakte daarmee tijdens de Speedweek van 2006 op de oorspronkelijke locatie op de Salt Flats een demonstratierit ter ere van zijn overleden vader.

De replica van de NSU Delphin III is te vinden in Technik Museum Speyer. Wilhelm Herz dankt zijn internationale reputatie aan de vele wereldrecords die hij in de loop van 20 jaar op twee- en vierwielers heeft behaald. Hij was de eerste die zowel de "geluidsbarrière" van 200 mp/u als die van 300 km/u met een motor doorbrak. Zowel op de Salt Flats in Utah als op diverse Duitse snelwegen brak hij 17 motor- en 24 autorecords. Hij behaalde zijn laatste motorrecord op 54-jarige leeftijd.

Wilhelm Herz was in zijn carrière drie keer "de snelste man ter wereld" op een motor. Al tijdens zijn sportcarrière was hij van 1954 tot 1992 algemeen directeur van de Hockenheimring en lid van diverse sportcomités in de internationale motorsport.